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2012年03月08日(木)

ブルーベリーと野草の超熟発酵酵素ドリンクでおいしく健康

ブルーベリーと野草の超熟発酵酵素ドリンクってどんなものか気になりませんか。
健康食品 カシス

2種類のブルーベリーの栄養価を高めるために、健康食品 カシスルテイン、さらにハックルベリーもプラスして発酵熟成されています。
ルテイン

すべての原材料は、上記のブルーベリー類以外に、アカザ・アカメガシワ・アマチャヅルなどの野草類や、カブ・キャベツ・キュウリなどの野菜類、パパイヤ・パイナップル・リンゴなどの果物類他、69種類も使われています。

様々な野草の力強い生命力を発酵液の中に凝縮させようと、50年以上にもわたる研究を続けて、ついにたどり着いた伝統的で斬新な超熟発酵製法という発酵製法を用いているそうです。

野草 酵素も入っているので、甘くないのではないかと思われるかも知れません。
しかし、発酵を促すために蔗糖、黒糖、オリゴ糖、トレハロースなどの糖類を用いており、また、1年にも及ぶ発酵の過程で材料とともに全て分解され、単糖化されているので甘いのです。

そのまま原液で、また水やぬるま湯で割ったり、牛乳やジュースなどに混ぜて、健康維持にとるのはいいと思います。

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